Smokey BBQ

Saus BBQ mempunyai rasa asam segar karenakomposisi bahannya terdapat tomat dan cuka. Saus
berwarna merah ini biasanya lebih dominan dipakai sebagai marinasi bahan makanan yang akan
dipanggang dari pada sebagai cocolan. Saus AsamManis

Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Asia, dibuat dari air, saus tomat, gula,
garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.

Saus ini sangat cocok untuk goreng-gorengan seperti, ikan, udang, cumi, dan lain-lain.